近日，国家市场监督管理总局食品协调司、国家发展改革委环资司联合发布制止餐饮浪费第八批典型经验做法，南通市《创新“光盘兑换”模式引导节约消费新风尚》入选。
江苏省南通市创新“光盘兑换”模式引导节约消费新风尚。积极搭建“光盘行动兑换优惠券”平台，组织全市1500余家餐饮单位联合参与。消费者在餐厅就餐后，只需上传“光盘”照片至平台，经餐厅与市场监管部门双重审核确认，即可获得在合作餐厅通用的就餐优惠券。该模式创新将反餐饮浪费与促进消费有机结合，累计核发优惠券超7万张，参与餐厅厨余垃圾量平均减少约18%，有效营造“节约有奖、浪费可耻”的社会氛围，实现了文明风尚与市场活力的双提升。（来源：南通市市场监督管理局）
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